作为一个已（yǐ）经在月嫂行业摸爬滚打将近20年（nián）的老师（shī），对于（yú）现在家（jiā）政行业的现状，真的十分（fèn）痛（tòng）苦。
好的（de）月嫂得不到应有的保障！乱七八糟的月嫂又在鱼目混珠！
很（hěn）多姐（jiě）妹问我，说老师，我想加（jiā）入月（yuè）嫂，我（wǒ）需要学什么东（dōng）西吗？我（wǒ）想成为一名月嫂，我需要准备（bèi）什么东西吗？
我总是在用一个月嫂的角度，在跟各位姐妹讲，在跟各位姐妹说（shuō），并没有（yǒu）考虑在客户的（de）角（jiǎo）度（dù），我（wǒ）们月嫂到（dào）底（dǐ）是怎么样的，到底是怎样的一种人（rén）。
如果姐妹们能够（gòu）很好的把握客户的心（xīn）理，那是不是我们自己在面试的时候，就什么都（dōu）很有把（bǎ）握，什么月子餐，什么面试（shì）礼仪统（tǒng）统不在话下。
所以（yǐ）今天我（wǒ）去采访了（le）一位（wèi）老（lǎo）朋友（yǒu），最近他家的宝宝也快生了，请了一位2星（xīng）级（jí）的月嫂，我们一起来通（tōng）过他，看看在客户眼里，咱们姐妹们到底（dǐ）哪里做的好，哪（nǎ）里做的不足！
一起来看下：
最近家里新（xīn）来（lái）了（le）个月嫂，因为孩子他妈快生了，干脆就把之前的保姆换成了月嫂。阿姨平时看着（zhe）挺勤快的，手脚也利索的（de）很，总能看到她在这边收（shōu）拾家务，在那边忙着做饭，但是不知道为什么阿（ā）姨做的（de）月子（zǐ）餐老婆（pó）总是（shì）不爱（ài）吃。
有天（tiān）下午，孩（hái）子他妈饿了，临时让阿（ā）姨加个餐，想（xiǎng）吃蒸大虾。
结果（guǒ）到了下午五点，我看阿姨还在厨（chú）房站着，不停的挠头。我走（zǒu）过去（qù）问她怎么回（huí）事，阿姨说，自己（jǐ）不（bú）是很会做这种海鲜类（lèi）的月子餐。
我整个人都不好了！
忍不住给家政公（gōng）司的老师打了（le）个电话，想（xiǎng）着要不换一个过来。
阿姨在一边（biān）偷偷的抹泪，说（shuō），“我已经受过很（hěn）多培训了，我懂护理（lǐ）知识，我知道怎（zěn）么照顾（gù）宝宝，我知道坐月（yuè）子不能总（zǒng）是坐着，可（kě）是（shì）我就是做不好（hǎo）月子餐！”
阿姨揉了一把脸，非常（cháng）的（de）难过：“今天下午妹妹（mèi）说想吃点虾肉，我想这怎么蒸（zhēng）也能做（zuò）一份好吃（chī）的月（yuè）子餐，结果自己连（lián）虾都（dōu）不会（huì）蒸。”
第二天清早，老（lǎo）师（shī）就带着水果（guǒ）上门来亲自致歉了。
阿姨（yí）跟老（lǎo）师说，妈妈平日里也不挑（tiāo）嘴，但是自己做的月子餐总是不太（tài）好，影响了妈妈的食欲，是自己不（bú）好。
老师也很诧异，阿（ā）姨是上户（hù）考试的时候比较（jiào）好（hǎo）的一位月（yuè）嫂了，为什么到了这里会变成这（zhè）样子呢？
老师为了帮助阿（ā）姨，就让阿姨简单（dān）的（de）切了一次豆角。
（阿姨的操（cāo）作（zuò））
看她切（qiē）完豆角我都惊呆了，我家媳妇儿，比较喜（xǐ）欢切（qiē）丁的（de）豆角（jiǎo），来（lái）了这么段时（shí）间，阿姨（yí）居然（rán）都没弄清（qīng）楚（chǔ）！
我就问了一句，结（jié）果阿姨不会切小丁（dīng）的豆角，每次（cì）都切的一块（kuài）大（dà）一（yī）块小。
老（lǎo）师听完，从手边拿起一把豆角（jiǎo），走到阿姨旁边，展示了起来。
豆角洗净—择菜—切（qiē）丁—上锅—出（chū）锅—摆盘（pán），一气（qì）呵成。
（老（lǎo）师的操（cāo）作）
老师边做（zuò）边跟我（wǒ）们讲（jiǎng）解，"其实月子餐也（yě）是美食，除了清排养补调（diào）以外，还要（yào）讲（jiǎng）究（jiū）色（sè）香味俱全，要（yào）把自己（jǐ）当（dāng）作（zuò）一（yī）个专业的（de）大厨师来做，才能做出又好（hǎo）又美味的月（yuè）子（zǐ）餐！"
“咱们别的不说（shuō），就光说摆盘（pán）。你（nǐ）说妈（mā）妈（mā）生完孩子不（bú）容易吧（ba），产后又是（shì）最重要的恢复期，但是因为刚刚生产完，妈妈没有（yǒu）什么食欲，要调整自（zì）己的生活状（zhuàng）态，慢（màn）慢的恢复，这（zhè）个（gè）时候（hòu）是不是（shì）就需要咱们月嫂，一道道精心的（de）月（yuè）子餐来调理？”
“你看（kàn）人的第一（yī）眼看什么？还不就是（shì）看衣着，看精神面貌？月子餐也一样，你说你的（de）月子（zǐ）餐，先不说好吃不好（hǎo）吃，它首先就不好看，不好看我们自己确实无所（suǒ）谓（wèi），但是客（kè）户呢？人（rén）家花钱请咱们来，就（jiù）是为了能（néng）够过一个好的月子。”
“你就得把这个月子餐当一回事，咱们（men）就是（shì）饭店里的厨师，客户就是来品尝的顾客，你（nǐ）得保证首先你的（de）摆盘（pán），能吸引别（bié）人来咱自（zì）己（jǐ）的店里吃东西对不对，给人家留下一个（gè）深刻的（de）印象是不是才有回头客！”
在阿姨惊讶的（de）眼神之中，一道豆角炒肉就做出来（lái）了。
我看得（dé）出，阿姨在震惊什么，为什么老师（shī）能（néng）够做的这么（me）快，不仅（jǐn）味道好，并且（qiě）上盘之后（hòu）还（hái）能这（zhè）么好看。
“阿姨，你…先回公司歇一下，找时间（jiān）学习一下月子餐（cān）怎么做吧，细节多学学”。老师便先回去了。
留下阿姨在那里，孤独的收拾着自己的行李！
月子餐是为了让妈妈们（men）可以更好（hǎo）地（dì）恢复身体，但是对月子（zǐ）餐认识的（de）不够深刻是每（měi）一（yī）位月嫂的通病！
月子餐也是月嫂们（men）的一块金（jīn）字招牌（pái），但是很多月（yuè）嫂都（dōu）只注意了清排养补调，忘记了月子（zǐ）餐也是可（kě）以做成美食的（de），忘记了美食的色香味俱全！
如果你能（néng）掌（zhǎng）握50%的月子餐技巧，那么在上户期（qī）间80%的月子餐问题你就都能化（huà）解！
好处一：简历上亮眼的一技之长。
你在简历上面写【精通月子餐】，懂（dǒng）行的（de）客（kè）户（hù）一看，这句话就和没写一样。但是（shì）姐妹们你（nǐ）们在简历上这（zhè）样写：
短短几句，是不是客户马上就能感受到你（nǐ）月子（zǐ）餐的专业能力？
好处（chù）二：下户的大（dà）红包（bāo）和锦旗！
同样是做月（yuè）嫂，红包（bāo）咱不（bú）多（duō）说了（le），你（nǐ）一下户（hù），客户立马就（jiù）给你送来一大面（miàn）锦旗（qí），你（nǐ）说你得（dé）多骄傲，以（yǐ）后还用发愁接不到高单（dān）？
好处（chù）三：更快（kuài）的升星（xīng）！
虽然在（zài）月（yuè）子内妈妈宝宝的各种身（shēn）体状况我们都明白，但（dàn）是归根（gēn）结（jié）底（dǐ），最重要的好事月（yuè）子餐，身体因素有（yǒu）医生，可是月子（zǐ）餐只（zhī）有咱们懂的细节怎么做！
做得好，客户美（měi）言几句（jù），自己技（jì）术又过的了关，用不了一年，就能成为金牌月（yuè）嫂！
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