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家政常(cháng)识

<家政钟点工(gōng)>医院最(zuì)新(xīn)发(fā)现:高(gāo)血压不(bú)能碰的菜与水果!

人生(shēng)最(zuì)大的财(cái)富不是金钱,也不(bú)是(shì)名誉,而是健康。生活中的饮食就是健(jiàn)康。只有保持健康,我们才能享受(shòu)幸福。

也许大家都知道高血(xuè)压不(bú)能吃高盐食品,其(qí)实,高(gāo)糖食品对高血压(yā)患者来说,也有(yǒu)很大的危害。

高糖食物也是(shì)高血压的禁忌

专家学者通过研究发现,高糖食品对(duì)高(gāo)血压患者也(yě)有一定的危(wēi)害。高果糖(táng)饮(yǐn)食会促进钠进(jìn)入细胞,从(cóng)而导致过量的钠和增(zēng)加患高(gāo)血压的风险。过量的果糖还(hái)会(huì)激活血管紧张素,使血(xuè)管加压素失去(qù)活性,过(guò)度刺激交(jiāo)感神经系统(tǒng),导(dǎo)致血压(yā)升高。

另一种可能的(de)机(jī)制是,摄(shè)入糖会增加(jiā)胰岛素水平,从(cóng)而激(jī)活交感神经系统,导致心(xīn)率(lǜ)和血压升高。

因此,以下蔬菜(cài)和水果不宜食用

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红烧肉,鱼香肉丝

首先(xiān),从营养(yǎng)角度来看,红(hóng)烧猪肉不是一道健康的菜肴,另外,它脂肪含量高,含糖量多,含盐量也多,对高血压患者(zhě)的病情控(kòng)制非常不利(lì)。特别是在餐厅(tīng)厨师喜欢用(yòng)很多糖改善口(kǒu)味,甚至一(yī)道菜来添加25至30克的糖,猪肉加40到(dào)50克,最高的是糖醋排(pái)骨和糖醋里脊,每(měi)增加(jiā)约(yuē)75克(kè)糖。

核桃粉和芝麻糊

主要原因是(shì)核桃粉和(hé)芝麻(má)酱中(zhōng)的血糖上升过快。如果你从商(shāng)店购(gòu)买成品,后果会(huì)更严重,因为除(chú)了原材料外,制造商还(hái)会添加淀粉、糊精和其他添加剂(jì)。两(liǎng)种食(shí)物(wù)中的(de)淀粉都(dōu)会(huì)进入人(rén)体,比糖(táng)更(gèng)快地提高(gāo)血糖(táng),土豆、芋头和(hé)其他含淀(diàn)粉(fěn)的蔬(shū)菜也是如此。这(zhè)些食物中的淀粉进入人体(tǐ)后很快转化成葡(pú)萄糖。
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3.高热量食品

高热(rè)量食物(葡(pú)萄糖、巧克力等)可诱发肥胖,肥胖(pàng)人群高血压患病率高于正常人群(qún)。高血压患者通常超重或肥胖。

咸的食物

毫(háo)不奇怪,世(shì)界卫生组(zǔ)织建议每人每天的盐摄入量不超过6克。所以对(duì)于高血压,腌菜、酱不是(shì)不吃,而是(shì)一定要少吃。常见的咸味食物包括泡菜(cài)、咸肉(ròu)、熏肉(ròu)、香肠(cháng)、烧烤、油(yóu)炸食(shí)品、快餐、汤、酱汁等(děng)。

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太甜的水果

例如(rú),猕猴桃和(hé)柚(yòu)子比西瓜(guā)含糖更多!西瓜含糖量只有4.2%,猕猴桃是酸(suān)的,含糖(táng)量只有10%。柿子、龙眼、香蕉、杨梅和(hé)石榴等水果含糖量超(chāo)过(guò)14%。然而,这些都是天然的果糖,所以只要你不(bú)一次吃太多,并经(jīng)常改变品种,你就没事。

有高血(xuè)压的(de)人应(yīng)该吃这些:

富含钾、维生素和纤(xiān)维(wéi)的(de)食物:新鲜蔬(shū)菜、水果、蘑菇。

可以代替(tì)部(bù)分主食(shí)的食物:燕麦、马铃(líng)薯(shǔ)类(lèi)、粗粮、粗粮。

低脂肪,低胆固醇(chún)的蛋白质来(lái)源:如脱脂(zhī)牛奶,蛋清,鱼,去皮鸡和(hé)鸭,瘦肉。
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