今天，要跟各位月嫂姐妹们（men）分（fèn）享的是，5个常见错误（wù）做菜方式，今后（hòu）我（wǒ）们无（wú）论是给宝妈（mā）做月子餐，还是（shì）自己（jǐ）做饭，都要特别注意。 错误做法 一 蔬（shū）菜先切后洗 做（zuò）菜前必不可少的一道工（gōng）序...

长沙家政:家政（zhèng）阿姨会的做（zuò）菜窍门儿 1、煮饺子时（shí） ，在水里放一颗大葱，或者（zhě）在水开了之（zhī）后放点（diǎn）盐，再放饺子，这样煮出来的饺子（zǐ）味道（dào）鲜美，而（ér）且不会粘锅。 2.熬骨（gǔ）头汤的时候（hòu）加（jiā）一小勺醋...

不管是做红烧肉，还是在做醋溜土豆丝的（de）时候。总会加（jiā）上少（shǎo）许的香料来给菜品（pǐn）增加香味（wèi）儿。那么我们平常见到的八角（jiǎo）以及（jí）花椒等常见的八大香料（liào），大家（jiā）知道如（rú）何正确的应用吗？今天（tiān）小（xiǎo）编...

家（jiā）政阿姨：经（jīng）常下厨的人（rén）一定懂，一个标（biāo）准灶台上绝（jué）对离不开开水，开水的神奇不仅在于能使（shǐ）肉变嫩，青菜更（gèng）绿，海鲜去腥，而且还有（yǒu）许多（duō）奇效。今儿就带你（nǐ）盘点一下开水在烹饪中有多（duō）...

油（yóu）盐酱醋、葱姜（jiāng）蒜末，做菜（cài）时（shí）这些调料的（de）顺序大有讲究。正（zhèng）确的方法能把（bǎ）辅料作用发挥到（dào）极致，可惜（xī）99%的人都做错了！小（xiǎo）编大家看看吧！ 热锅放（fàng）凉油 先把锅（guō）烧热后倒入（rù）凉油，等（děng）油到八...

三：辣（là）子鸡胸肉 家政服务：长沙家政服务（wù） 食材： 鸡胸肉、辣椒、蚝油、料酒、黄（huáng）豆酱油、豆（dòu）瓣酱、葱姜（jiāng）、五（wǔ）香粉 做法： 1、鸡胸肉洗（xǐ）干（gàn）净用肉锤（chuí）锤几（jǐ）下，肉会更嫩，然（rán）后切成小丁 2、...